Description
Fondé en 1870, le premier propriétaire du Château de Laubade fut Joseph Noulens, ancien ambassadeur de France à Saint-Pétersbourg et Ministre de la Guerre, des Finances et de l’Agriculture dans le gouvernement de Georges Clémenceau. Aujourd’hui, le domaine appartient à la famille Lesgourgues, depuis 1974.
Le Floc de Gascogne est un vin de liqueur à l’Armagnac obtenu par le mariage d’un jus de raisin frais et d’Armagnac de la propriété.
Terroir: Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1990, le Floc est élaboré avec le plus grand soin à partir des meilleurs cépages de Gascogne : Colombard, Ugni Blanc, et Gros Manseng pour le Floc Blanc. Sa région d’Appellation est celle de la région d’Appellation Armagnac.
Fabrication: Assemblage de jus de raisin frais (2/3) et jeune Armagnac (1/3). Elevage en foudres de chêne «épuisés» afin d’obtenir l’alliance parfaite entre le fruit et l’Armagnac.
Une belle harmonie des goûts et des saveurs vous attend avec ce vin de liqueur à l’Armagnac à la robe jaune paille claire qui délivre des effluves fruits jaunes confits et d’eau de vie de prune. La bouche annonce la rencontre entre la puissance de l’Armagnac et un côté plus fruité et sucré. Une certaine finesse résulte de ce mélange étonnant, qui s’achève avec une finale longue et persistante.
Floc est un mot Gascon qui signifie « Bouquet de fleurs » en français, ce qui caractérise bien les arômes très expressifs de cet apéritif à boire frais.
