22,90 €
Origine/Appellation : Saint-Emilion / AOC
Agriculture : Traditionnelle
Couleur/Type : Rouge Ample
Cépages : Merlot, Cabernet Franc
Terroir : Sable/ Graves profondes
Garde : 6-8 ans
Volume / Degré : 1,5 L / 14°C
Accords Mets/Vins : Darne de thon rouge à la plancha, côtelettes d’agneau grillées à la persillade, Magret de canard fumé et tomates confites.
Température de Service : 16-18°C
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Élevage en cuves ciment et en fûts de chênes(5%) durant 15 mois. Le nez sur les notes de fruits rouges frais ( mûre, cassis). La bouche gourmande et riche, suit la même trame aromatique que le nez, avec des notes légèrement épicées. Les tannins sont marqués mais harmonieux, et la finale est longue et « minérale »
| Poids | 2,600 kg |
|---|
Couleur/Type : Rouge Charpenté
Cépages : Tannat
Terroir : Argilo-Calcaire
Garde :10-20 ans
Volume / Degré :1,5L / 14.5% Vol
Accords Mets/Vins : civet de lièvre, chevreuil sauce grand veneur, côtes d'agneaux
Température de Service : 16-18°
71 route de Bayonne
64140 Billère
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05 64 27 09 20
Horaires:
Du lundi au samedi : 9h30 à 12h30 et 15h à 19h
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