De retour à Bio

Dom. Bordenave – Encore et Encore Sec 2019

10,40 

Origine/Appellation : Jurançon/AOC

Agriculture : Biologique 

Couleur/Type : Blanc Sec

Cépages : Petit Manseng/Gros Manseng/Petit Courbu

Terroir : Argiles/Galets

Garde : 8-10 ans

Volume / Degré : 75 CL / 13%Vol

Accords Mets/Vins : Poisson Blanc, Gambas grillés, chipirons, dessert aux fruits exotiques.

Température de Service : 10-12°c

Récompenses: Wine Enthusiast 94/100 en 2016.

Wine Enthusiast 90+/100 en 2017.

Sélection Le Guide Hachette Des Vins 2020.

Médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris 2019.

 

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UGS : 268 Catégories : , , , , ,

Description

Frais et exotique à souhait !

Le Domaine Bordenave situé au cœur de l’appellation du Jurançon, à Monein, est l’une des plus vieilles propriétés de la région, exploitée de père en fils et fille depuis 1676.
Gisèle Bordenave élabore de grands vins de Jurançon moelleux et sec reconnus.

Chacune de ses bouteilles cache tout un univers infini qu’il faut découvrir avec un seul guide : « le plaisir partagé »* ( * devise du domaine Bordenave ).

La robe est or pâle sur des reflets verts et un dégradé translucide à la brillance argentée.

Le nez est plein de fraîcheur sur des notes de fleurs blanches, de mangue, d’ananas, de papaye.

La bouche ne manque pas de fraicheur, de vivacité et de volume, une réelle gourmandise pour les papilles.

Un vin atypique mais toujours un des plus grands jurançons existants!

Informations complémentaires

Poids 1,200 kg