Fessy – Morgon

Description Découvrez le Maestria Blanc 2017, certifié AOC Pacherenc du Vic-Bilh. La cuvée dernière génération, un pacherenc tendance et sur le fruit. TERROIR Sélection des plus belles parcelles du secteur de Viella, à l’ouest du Gers et situées sur les côteaux escarpés orientés Est à Sud-Est qui profitent des premiers rayons matinaux en évitant ceux plus violents de fin d’après-midi. Les pentes importantes permettent un drainage parfait des argiles de la zone qui ont, elles- mêmes, un rôle déterminant dans la régulation hydrique indispensable à l’expression optimale des vins issus de tries de Novembre pour les cépages Petit Manseng et Gros Manseng notamment. DÉGUSTATIONS Robe jaune à reflets vifs et brillants. Nez intense et complexe, des notes d’ananas mûrs et d’agrumes confits marqueront la typicité de cette cuvée gourmande. Bel équilibre en bouche, tout en fraîcheur, ce vin vous amènera vers une finale interminable sur l’écorce de citrons confits. ACCORDS METS ET VIN Véritable gourmandise, cette cuvée peut s’apprécier seule, en ouverture d’un repas de fête. TEMPÉRATURE 8/10°C