De retour à Beaujolais

Jean-Paul Brun- Roussanne

14,40 

Domaine des Terres Dorées

 

100% Roussanne

Terroir: sol argilo-calcaire

Vendanges manuelles

Robe : Couleur Paille avec des reflets brillants – flatteur

Nez faible et relativement fermé, agréable sur des arômes gourmands de beurre frais, mais aussi sr les fruits blancs (poire) avec une pointe d’acidité (citron)

Bouche : Blanc sec, vif et soyeux avec une longueur acceptable

– Conclusion : Un vin très agréable, charmeur.

Jean-Paul Brun est probablement l’un des seuls à cultiver ce cépage en Beaujolais. Il démontre une nouvelle fois que l’on peut faire d’excellente chose avec la Roussanne, qui donne un blanc plein, élégant, tout en gourmandise. A ne pas rater !

A déguster sur des poissons, un homard ou bien des coquilles Saint-Jacques.

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UGS : 1702 Catégories : , ,

Description

Domaine des Terres Dorées

 

100% Roussanne

Terroir: sol argilo-calcaire

Vendanges manuelles

Robe : Couleur Paille avec des reflets brillants – flatteur

Nez faible et relativement fermé, agréable sur des arômes gourmands de beurre frais, mais aussi sr les fruits blancs (poire) avec une pointe d’acidité (citron)

Bouche : Blanc sec, vif et soyeux avec une longueur acceptable

– Conclusion : Un vin très agréable, charmeur.

Jean-Paul Brun est probablement l’un des seuls à cultiver ce cépage en Beaujolais. Il démontre une nouvelle fois que l’on peut faire d’excellente chose avec la Roussanne, qui donne un blanc plein, élégant, tout en gourmandise. A ne pas rater !

A déguster sur des poissons, un homard ou bien des coquilles Saint-Jacques.