Description
Le rosé emblématique du Domaine, à la robe pâle et brillante.
Le nez est légèrement iodé, frais, épicé et minéral.
La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents en bouche avec une belle rondeur en finale.
De retour à Languedoc-Roussillon
Lafage Miraflors 2021
11,40 €
Origine/Appellation : Côtes Catalanes / IGP
Couleur/Type : Rosé doux
Cépages : Grenache Gris, Grenache noir, Mourvèdre.
Terroir :Sol de galets roulés des terroirs maritimes dominant la Méditerranée autour de Canet en Roussillon
Garde :1-4 ans
Volume / Degré : 75cl / 13,5°C
Accords Mets/Vins : Que ce soit en apéritif, sur une viande, ou avec des tapas, le rosé Miraflors accompagnera parfaitement vos moments les plus heureux. Salade fraîche de crevettes, sushis, grillades, légumes sautés.
6 en stock
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Les Jamelles – Mourvèdre
Origine/Appellation : Pays d'Oc / IGP
Agriculture : Traditionnelle
Couleur/Type : Rouge / Ample
Cépages : Mourvèdre
Terroir : Argilo-Calcaire
Garde : 2-4 ans
Volume / Degré : 75cl / 13 °C
Accords Mets/Vins : Pintade aux morilles, Gibier, Viande rouge grillée
Température de Service : 14-16°c
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Château de Lascaux – Carra 2019
Origine/Appellation : Pic Saint Loup / AOC
Agriculture : Biodynamique (Demeter)
Couleur/Type : Rouge / Ample
Cépages : Syrah, Grenache
Terroir : Schistes
Garde : 2-6 ans
Volume / Degré : 75cl / 14°C
Accords Mets/Vins : Dans sa jeunesse, il accompagne parfaitement la cuisine du terroir Catalan; après deux ans, il donnera une excellente réplique aux viandes rouges en sauce.
Température de Service : 14-16°c
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Les Jamelles – Chardonnay
Origine/Appellation : Pays d'Oc / IGP
Agriculture: Biologique 
Couleur/Type : Blanc Sec
Cépages : Chardonnay
Terroir : Galets/Limoneux
Garde : 1-2 ans
Volume / Degré : 75cl / 12.5% Vol
Accords Mets/Vins : Tapas ou tout au long d’un repas estival avec des légumes marinés (aubergines, poivrons) ou en beignet ou tempura (fleurs de courgettes, aubergine, calamar ou gambas), gambas ou poissons grillés.
Température de service : 12-14°C
Couleur/Type : Blanc Sec
Cépages : Chardonnay
Terroir : Galets/Limoneux
Garde : 1-2 ans
Volume / Degré : 75cl / 12.5% Vol
Accords Mets/Vins : Tapas ou tout au long d’un repas estival avec des légumes marinés (aubergines, poivrons) ou en beignet ou tempura (fleurs de courgettes, aubergine, calamar ou gambas), gambas ou poissons grillés.
Température de service : 12-14°C
Vigne Antique Rosé Cinsault 10L
Origine/Appellation : Pays d'Oc / IGP
Agriculture : traditionnelle
Couleur/Type : Rosé
Cépages : Cinsault
Terroir : Argilo-calcaire
Garde : 6-8 semaines après ouverture
Volume / Degré : 10L / 12% Vol
Accords Mets/Vins : Apéritifs, Grillades, plateau de fromages affinés.
Température de Service : 8-10°C
