De retour à Champagne

Laurent Perrier-Blanc de Blancs-Brut Nature

75,00 

Origine/Appellation : Champagne
Agriculture : Traditionnelle
Couleur/Type : Effervescent Blanc / Blanc de Blanc Nature (0 g de sucre résiduel)
Cépages : Chardonnay
Terroir : Argilo/Calcaire
Garde : 2-20 ans
Volume / Degré : 75cl / 12 °C
Accords Mets/Vins: Huitres, Couteaux, Jambon Pata Negra, ceviche de poisson Blanc.
Température de Service : 8-10°c

Incontournable

 

 

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UGS : 410 Catégories : ,

Description

Grâce à sa parfaite maîtrise de la vinification du Chardonnay, cépage rare
 et exigeant, Laurent‑ Perrier offre le premier champagne 100% Chardonnay sans sucre ajouté. Issu d’une année où la maturité permet une teneur naturelle en sucre suffisante, Blanc de Blancs Brut Nature est un vin d’exception.

  • CÉPAGES Chardonnay 100%
  • CRUS Chardonnay de la Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oiry, Chouilly) et de la Montagne de Reims (Tours‑sur‑Marne, Villers-Marmery, Rilly-La-Montagne)
  • BRUT NATURE Les raisins sont sévèrement sélectionnés pour ne conserver que ceux qui possèdent à la fois un fort degré potentiel et une faible acidité, ce qui permet au vin d’atteindre l’équilibre recherché sans l’adjonction d’aucun dosage.
  • VIEILLISSEMENT 8 ans
  • OEIL

    Une robe blanche avec une effervescence fine et persistante.
  • NEZ

    Un nez minéral avec des notes d’agrumes.
  • PALAIS

    Après une attaque vive, ce vin s’exprime en bouche avec une présence très équilibrée pour terminer avec une finale tout en fraîcheur, très citronnée.

Informations complémentaires

Poids 1,600 kg