Description
Grâce à sa parfaite maîtrise de la vinification du Chardonnay, cépage rare et exigeant, Laurent‑ Perrier offre le premier champagne 100% Chardonnay sans sucre ajouté. Issu d’une année où la maturité permet une teneur naturelle en sucre suffisante, Blanc de Blancs Brut Nature est un vin d’exception.
- CÉPAGES Chardonnay 100%
- CRUS Chardonnay de la Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oiry, Chouilly) et de la Montagne de Reims (Tours‑sur‑Marne, Villers-Marmery, Rilly-La-Montagne)
- BRUT NATURE Les raisins sont sévèrement sélectionnés pour ne conserver que ceux qui possèdent à la fois un fort degré potentiel et une faible acidité, ce qui permet au vin d’atteindre l’équilibre recherché sans l’adjonction d’aucun dosage.
- VIEILLISSEMENT 8 ans
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OEIL
Une robe blanche avec une effervescence fine et persistante. -
NEZ
Un nez minéral avec des notes d’agrumes. -
PALAIS
Après une attaque vive, ce vin s’exprime en bouche avec une présence très équilibrée pour terminer avec une finale tout en fraîcheur, très citronnée.