Description
Le nez est pourvu d’une belle intensité avec des nuances de violettes et de fruits noirs(cassis, Myrtille, mûre). La bouche est ample, ronde et complexe avec des notes de tabac, Vanille et de réglisse. Les tannins sont soyeux et fondus.
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Le Clocher de Saint-Julien
28,00 €
Origine/Appellation : St-Julien / A.O.C.
Agriculture : Traditionnelle
Couleur/Type : Rouge Ample
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Terroir : Argilo/Calcaire
Garde : 3-8 ans
Volume / Degré : 75cl / 12.5% Vol
Accords Mets/Vins: : Côte de Bœuf grillée, pomme de terre à la truffe, mousse de fruits rouges,
Température de service: 16-18°c
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Origine/Appellation : A.O.C - Saint-Estèphe .
Agriculture : Raisonnée
Couleur/Type : Rouge Ample
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc,
Terroir : Graves / Argiles
Garde : 3-15 ans
Volume / Degré : 75cl / 13.5% Vol
Accords Mets/Vins: : Agneau de sept heures, Côte de bœuf aux cèpes, Risotto à la truffe noire du Périgord
Température de service: 14-16°c
Récompenses: Robert Parker: 92/100,
J.Robinson 16.5/20,
J.Suckling : 90/100
Château Coucheroy 1.5L
Origine/Appellation : Pessac-Léognan / AOC
Agriculture : Traditionnelle ( HVE )
Couleur/Type : Rouge souple
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
Terroir : Argilo-calcaires
Garde : 6-12 ans
Volume / Degré : 1,5 L / 12,5°C
Accords Mets/Vins : Chapon rôti et farcie aux cépes et aux châtaignes, camembert au lait cru, moelleux au chocolat
Température de Service : 14-16°C
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Origine/Appellation : Graves / A.O.C.
Agriculture : Traditionnelle (Terra Vitis)
Couleur/Type : Rouge Ample
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
Terroir : Graves
Garde : 2-6 ans.
Volume / Degré : 75cl / 13% Vol
Accords Mets/Vins: Gigot d'agneau miel et persil, Cèpes à la Bordelaise, Veau marengo
Température de service : 14-16°c
Récompense: Médaille d'Or aux Concours Général Agricole de Paris 2018, James Suckling 90-91/100 en 2018
Château Beau-Site – Cru Bourgeois
Origine/Appellation : Saint-Estèphe / A.O.C.
Agriculture : Raisonnée
Couleur/Type : Rouge Ample
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Terroir : Graves / Argiles
Garde : 3-10 ans
Volume / Degré : 75cl / 13.5% Vol
Accords Mets/Vins: : Agneau de sept heures, Côte de bœuf aux cèpes, Ballotine de canard
Température de service: 14-16°c
