De retour à Bio

Les Valentines

15,10 

Origine/Appellation : Côtes de Provence/ AOP

Agriculture : Biologique

Couleur/Type : Rosé souple

Cépages : Cinsault, Syrah, Grenache, Mourvédre

Terroir : Argilo-calcaires

Garde : 1-2 ans

Volume / Degré : 1,5 L / 13°C

Accords Mets/Vins : Lasagnes d’aubergines, loup grillé au fenouil, cuisine japonaise

Température de Service : 8-10°C

 

 

Rupture de stock

UGS : 255 Catégories : , , ,

Description

Le nez est explosif de fraicheur et de fruits ( agrumes). Après aération, le nez s’exprime sur des notes plus discrètes d’airelles, de poivre rose, et de fenouil ( légèrement anisé).

En bouche, la fraicheur domine toujours avec un joli caractère sur les épices de garrigue et pinède, une pointe minérale et d’herbes sèches vient apporter de la complexité.

La finale est franche et expressive, une belle longueur en bouche.

Informations complémentaires

Poids 2,600 kg