Description
Le Chablis de la Maison Louis LATOUR est l’expression même de ce que le noble Chardonnay est capable de donner lorsqu’il est cultivé sur les collines recouvertes de calcaires du Kimméridgien. Les vins sont très aromatiques, vifs, nets et minéraux avec une fin de bouche croustillante.
Notes de dégustation :
Chablis 2022 se pare d’une robe brillante de couleur jaune pâle aux reflets verts.
Son nez dévoile des notes de chèvrefeuille.
Sa bouche, ronde et fraîche, révèle des arômes de pêche blanche et une finale minérale.
Vinification & Elevage :
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Fermentation
Traditionnelle en cuve Inox, température contrôlée, malolactique à 100%.
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Elevage
8 à 10 mois en cuve inox
Accord Mets/Vins :
Crustacés – fruits de mer – charcuterie fine