Description
Elaboré de manière artisanale dans la plus vieille distillerie des Etats-Unis, ce Bourbon est vieilli de façon unique grâce à une double maturation qui maîtrise pleinement les alliances du fût et du bois et leur influence sur le whiskey. En effet, le Woodford Reserve Double Oaked a reposé dans des fûts de chêne blanc fortement brulés, il a ensuite subi un deuxième passage en fûts de chêne neuf deux fois plus toastés puis très légèrement grillés, de façon à faire davantage ressortir les sucs naturels du bois. Cette maturation supplémentaire confère à cette nouvelle expression plus de caractère et de rondeur. Sa saveur unique, deux fois plus intense, réside également dans l’assemblage des meilleures céréales ainsi que dans la qualité des fûts de chêne blanc utilisés. Ce bourbon très spécial est disponible en quantité limitée.
Couleur : belle lueur ambrée.
Nez : fruits noirs, caramel, miel, chocolat et massepain. Notes de chêne grillé.
Bouche : un mélange corsé de vanille, de caramel, de noix, de pomme et d’épices.
Finale : pomme et miel
Origine : Etats-Unis
Type : Bourbon
Degré : 43.2°
Volume : 70 cl
