Le Jurançon Doux « Influence » est un vin blanc moelleux de l'AOC Jurançon élaboré à 100 % à partir de Gros Manseng par la Cave de Gan-Jurançon. Caractérisé par une robe or brillant et des notes de fruits exotiques, d'agrumes confits et de miel, il offre un équilibre gourmand entre richesse sucrée et vivacité rafraîchissante.

Profil aromatique et accords

• Nez : Confituré, marqué par les fruits exotiques, les fruits jaunes mûrs et les agrumes.

• Bouche : Ronde et suave, équilibrée par une légère amertume finale qui allège la sucrosité.

• Accords mets-vins : Idéal à l'apéritif, avec un foie gras, des fromages persillés (roquefort, bleu) ou des desserts aux fruits (tarte aux fraises, charlotte aux abricots).