Typique, le Mercurery Rouge est à la fois fruité et minéral. Ces caractéristiques s'associent à une solide charpente, ample et d'une bonne longueur en bouche.
 
Cépage : Pinot Noir
Elevage
10 à 12 mois en cuve inox
Note de dégustation
La robe de notre Mercurey 2022 est sombre et de couleur rubis. Son nez présente des notes de cassis tandis que sa bouche, ronde et fraîche, dévoile des notes épicées et des tanins soyeux. Belle finale équilibrée.
Accord Mets/Vins
Confit d'oie à la landaise - côte d'agneau grillée - Cantal