FINE V.S. est un Calvados frais et fruité. Contrairement à d’autres, il est fabriqué à partir d’une distillation continue unique dans des alambics en cuivre pour concentrer les arômes de pomme. Celles-ci sont ensuite accentuées en assemblant les cuvées les plus fruitées et en les vieillissant en fûts de chêne centenaire.