ORIGINE : Pologne
TYPE : Vodka neutre
VOLUME : 70cl
DEGRE : 40°
Zubrowka, appelée aussi Vodka de Bison, est une vodka polonaise emblématique. Elle doit son nom à une herbe aromatique des plaines de l’Est de la Pologne, très prisée par les bisons.
Élaborée à partir de seigle de grande qualité, elle est distillée 6 fois puis mariée à une essence d’herbe de bison vieillie 2 ans en fût de chêne.
Nez : complexe et subtil, mêlant thym, lavande, vanille et fleurs printanières.
Bouche : onctueuse et équilibrée, avec des notes de foin, de vanille et de fève de tonka. Des touches florales et d’agrumes rappellent le tabac blond, .