Béarn
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Domaine de la Caillabère – Confidence 2009
Origine/Appellation : Béarn / AOC
Agriculture : (En conversion Biologique)
Couleur/Type : Rouge/ Charpenté
Cépages : Tannat
Terroir : argilo-limoneux
Garde : 4-15 ans
Volume / Degré : 75cl / 15%Vol
Accords Mets/Vins : Viandes rouges, gibiers, viandes en sauce, plats orientaux
Température de Service : 18-20°c
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Domaine De La Caillabére – Tentation 2017
Origine/Appellation : Béarn/AOC
Agriculture : Raisonnée – Biologique ( sans label )
Couleur/Type : Rouge Charpenté
Cépages : Tannât, Cabernet Franc
Terroir : Caillouteux
Garde : 5-7 ans
Volume / Degré : 75 CL / 14°Vol
Accords Mets/Vins : Salade de gésiers, assiette de charcuteries et fromages affinés
Température de Service : 15-17°C
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Domaine Larribère rouge
Origine/Appellation : Béarn/AOC
Agriculture : Raisonnée
Couleur/Type : Rouge Charpenté
Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat
Terroir : Argilo-Calcaires
Garde : 4-5 ans
Volume / Degré : 75 CL / 14°Vol
Accords Mets/Vins : Gibier, viande rouge grillée, l'andouille Béarnaise
Température de Service : 15-17°C
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Domaine Larribère Rosé 2018
Origine/Appellation : Béarn / AOP
Agriculture : Raisonnée ( HVE)
Couleur/Type : Rosé
Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat
Terroir : Argilo/Limoneux/ Grosses Graves
Garde : 1 à 2 ans
Volume / Degré : 75cL/12,5%Vol
Température de Service: 8-10°C
Accords Mets/Vins : Apéritif, viande rouge grillé, charcuterie du Béarn
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