Vins de France
5 résultats affichés
Olé Coeurs 2022
Vin à la robe grenat profonde avec des reflets pourpres, signe de sa concentration.
Au nez, des arômes de fève tonka s’entremêlent harmonieusement avec des notes de cerises fraiches, ainsi qu'une touche de fumée, laissant présager une belle bouche complexe.
En bouche, l'expérience est à la hauteur des promesses du nez. Le vin présente un bon équilibre sur la fraîcheur. Beaucoup de complexité avec une attaque corpulente, et des arômes de cerises noires gourmandes, le palais lui est marqué par le cassis ainsi que la mûre sauvage. La persistance en bouche est remarquable avec sa grande richesse.
Complicité
En gastronomie, "Olé Cœurs" célèbre l'alliance parfaite entre l'authenticité gersoise et la passion hispanique. Tantôt un gigot d'agneau, paré d'herbes parfumées, devient un véritable récital culinaire, révélant alors ses accents espagnols. Tantôt il ravira les convives réunies autour d’une belle assiette de charcuterie grâce à ses arômes de fruit noirs et d’épice. Si vous êtes indécis un magret Gersois grillé au sarment de vigne, mettra tout le monde d’accord autour de la table.
Temps de garde entre 4 et 6 ans
Maison Lionel Osmin – Villa Chambre d’Amour
Origine/Appellation : Vin de France
Agriculture : Traditionnelle (HVE)
Couleur/Type : Blanc Doux
Cépages : Gros Manseng, Sauvignon Blanc
Terroir : Argilo-calcaire
Garde : 2-3ans
Volume / Degré : 75cL/ 10,5%Vol
Accords Mets/Vins : Tapas, fromage de chèvre frais, banane flambée vanille
Température de Service : 8-10°C
[icon icon=icon-tag size=14px color=#008000 ]
Maison Lionel Osmin – Villa des Causses Rouge
Origine/Appellation : Vin de France
Agriculture : Traditionnel
Couleur/Type : Rouge / Ample
Cépages : Tannat, Merlot, Syrah
Terroir : Argilo-Calcaire
Garde : 1-3 ans
Volume / Degré : 75cl / 12,5°C
Accords Mets/Vins : Rôti de boeuf, Poulet du dimanche, Salaisons
Température de Service : 15-17°c
[icon icon=icon-tag size=14px color=#008000 ]
Maison Lionel Osmin – Villa La vie en rose-Négrette
Origine/Appellation : Vin de France / VDF
Agriculture : Raisonnée (HVE)
Couleur/Type : Rosé
Cépages : Négrette
Terroir : Argilo/Calcaire
Garde : A boire dans l’année
Volume / Degré : 75cL/12,5%Vol
Température de Service : 8-10°C
Accords Mets/Vins : Salade composée, pâtes sauce arrabiata, salade de fruits rouges
[icon icon=icon-tag size=14px color=#008000 ]
Maison Lionel Osmin – Villa Plage Blanche
Origine/Appellation : Vin de France
Agriculture : Traditionnelle (HVE)
Couleur/Type : Blanc Sec
Cépages : Gros Manseng, Sauvignon Blanc, Colombard
Terroir : Argilo-calcaire
Garde : 1 à 3 ans
Volume / Degré : 75cL/ 12,5%Vol
Accords Mets/Vins : Salade Océane, Chèvre frais, Cuisine Asiatique (sucré/salé).
Température de Service : 10-12°
[icon icon=icon-tag size=14px color=#008000 ]