Pacherenc Doux
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Comte d’Orion Doux
Origine/Appellation : Pacherenc du Vic-Bilh/AOC
Agriculture : Raisonnée
Couleur/Type : Blanc Liquoreux
Cépages :Petit Courbu/ Petit Manseng
Terroir : Argilo/calcaire
Garde : 5-10 ans
Volume / Degré : 75 CL / 15%Vol
Accords Mets/Vins : Bar à la planche, quasi de veau, caviar d'aquitaine.
Température de Service : 8-10°c
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L’Hivernal 2011
Origine/Appellation : Pacherenc du Vic-Bilh/AOC
Agriculture : Raisonnée
Couleur/Type : Blanc Liquoreux
Cépages :Petit Manseng/ Gros Manseng
Terroir : Argilo/Calcaire
Garde : 10-20 ans
Volume / Degré : 50 CL / 12,5%Vol
Accords Mets/Vins : Foie gras, chapon farcie aux cépes, buche de noél.
Température de Service : 8-10°c
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Laffitte Teston – Rêve d’automne
Origine/Appellation : Pacherenc du Vic-Bilh/AOC
Agriculture : Raisonnée
Couleur/Type : Blanc Liquoreux
Cépages :Petit Manseng/ Gros Manseng/ Petit Courbu
Terroir : Argilo/Calcaire/ Grepp ou Tuffau
Garde : 8-15 ans
Volume / Degré : 75 CL / 12%Vol
Accords Mets/Vins :
Température de Service : 8-10°c
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Maestria Blanc Doux 2020
Description
Découvrez le Maestria Blanc 2017, certifié AOC Pacherenc du Vic-Bilh. La cuvée dernière génération, un pacherenc tendance et sur le fruit.
TERROIR
Sélection des plus belles parcelles du secteur de Viella, à l’ouest du Gers et situées sur les côteaux escarpés orientés Est à Sud-Est qui profitent des premiers rayons matinaux en évitant ceux plus violents de fin d’après-midi. Les pentes importantes permettent un drainage parfait des argiles de la zone qui ont, elles- mêmes, un rôle déterminant dans la régulation hydrique indispensable à l’expression optimale des vins issus de tries de Novembre pour les cépages Petit Manseng et Gros Manseng notamment.
DÉGUSTATIONS
Robe jaune à reflets vifs et brillants.
Nez intense et complexe, des notes d’ananas mûrs et d’agrumes confits marqueront la typicité de cette cuvée gourmande.
Bel équilibre en bouche, tout en fraîcheur, ce vin vous amènera vers une finale interminable sur l’écorce de citrons confits.
ACCORDS METS ET VIN
Véritable gourmandise, cette cuvée peut s’apprécier seule, en ouverture d’un repas de fête.
TEMPÉRATURE
8/10°C
Saint-Albert – Barriques d’Or 2015
Origine/Appellation : Pacherenc du Vic-Bilh/AOC
Agriculture : Traditionnelle
Couleur/Type : Blanc Liquoreux
Cépages :Petit Manseng/ Gros Manseng/ Petit Courbu
Terroir : Argilo/Calcaire
Garde : 5-8 ans
Volume / Degré : 75 CL / 12%Vol
Accords Mets/Vins : Bleu d'auvergne(fromage à pâte persillée), foie gras, tarte aux fruits.
Température de Service : 8-10°c
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Vignobles Marie Maria – Lutz
Origine/Appellation : Pacherenc du Vic-Bilh/AOC
Agriculture : Raisonnée
Couleur/Type : Blanc Liquoreux
Cépages :Petit Manseng/ Gros Manseng
Terroir : Argilo/Calcaire/Nappe de Maucor ( Galets)
Garde : 5-15 ans
Volume / Degré : 75 CL / 12%Vol
Accords Mets/Vins : Roquefort (fromage à pâte persillée), poulet rôti, foie gras.
Température de Service : 10-12°c
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