Provence / Corse
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Domaine Montirius – Les Violettes
IGP Vaucluse
Cépage : 100% Syrah
Culture : Bio
Des Syrahs de plus de 60 ans offrent un bouquet aromatique de fruits rouges, d’épices douces et de séduisantes notes de violettes, d’où le nom de cette cuvée pour ce bon vin rouge. Le domaine Montirius présente ici un vin de pays bio, léger et facile à boire, en Indication Géographique Protégée Vaucluse.
Grâce à une vinification traditionnelle et l’utilisation de levures naturelles présentes sur le raisin, ce vin exprime pleinement et gourmandement les caractéristiques de la Syrah. Les notes de violette, qui lui donnent son nom, sont immédiatement perceptibles au nez comme en bouche. Ce vin rouge, gouleyant séduit un large public dès l’apéritif, particulièrement lorsqu’il est accompagné de mets légers tels que des feuilletés.
Les Jolies Filles Rosé
Vin AOC Côtes de Provence du Domaine Aegerter
55% Grenache, 35% Cinsault, 10% Syrah-
RobeRobe pâle brillante et à reflets
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Au nezFloral et fruité.
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En boucheEn bouche, entre fraîcheur et rondeur, des arômes gourmands de fruits se dévoilent. Tout en légèreté il respecte le fruit. Très rafraîchissant !
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Température de serviceEntre 8° et 10°
Cap des Esperelles 2020
Origine/Appellation : Var /IGP
Agriculture : Raisonnée
Couleur/Type : Rosé
Cépages : Grenache, Cinsault,
Terroir : Argilo-calcaires
Garde : 1-2 ans
Volume / Degré : 75 CL / 12.5°C
Accords Mets/Vins : Apéritif, Crustacés, Bruschetas, Plateau de charcuterie.
Température de Service : 8-10°C
Le caprice de Clémentine 2017
Origine/Appellation : Côtes de Provence / AOP
Agriculture : Traditionnelle
Couleur/Type : Rouge / Souple
Cépages : Syrah, Grenache, Carignan
Terroir : Argilo-Calcaire
Garde : 3-5 ans
Volume / Degré : 75cl / 13 °C
Accords Mets/Vins : Côtes d'Agneau grillé au thym, une côte de bœuf au barbecue,
Température de Service : 14-16°c
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Les Valentines
Origine/Appellation : Côtes de Provence/ AOP
Agriculture : Biologique
Couleur/Type : Rosé souple
Cépages : Cinsault, Syrah, Grenache, Mourvédre
Terroir : Argilo-calcaires
Garde : 1-2 ans
Volume / Degré : 1,5 L / 13°C
Accords Mets/Vins : Lasagnes d'aubergines, loup grillé au fenouil, cuisine japonaise
Température de Service : 8-10°C
Les Valentines 1.5L
Origine/Appellation : Côtes de Provence/ AOP
Agriculture : Biologique
Couleur/Type : Rosé souple
Cépages : Cinsault, Syrah, Grenache, Mourvédre
Terroir : Argilo-calcaires
Garde : 1-2 ans
Volume / Degré : 1,5 L / 13°C
Accords Mets/Vins : Lasagnes d'aubergines, loup grillé au fenouil, cuisine japonaise
Température de Service : 8-10°C
M.Chapoutier – La Ciboise Luberon
Origine/Appellation : AOP Luberon
Agriculture : Traditionnelle
Couleur/Type : Rouge / Ample
Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault
Terroir : Argilo-Calcaire
Garde : 3-6ans
Volume / Degré : 75cl / 13,5°C
Accords Mets/Vins : Rouget Grillé, Grillades estivales, des cannellonis
Température de Service : 16-18°c
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Pigoudet Première
AOC Provence
Format : 75cl
Degrés : 12.50
Un rosé frais, léger et aromatique, pour un apéritif entre amis, une salade estivale, avant la sieste sous le patio ...
La robe : Le Première rosé affiche une belle robe rose pâle et brillante dotée de reflets bleutés.
Le nez : est flatteur, expressif et frais. Avec des notes fruitées de pêche blanche, d’abricot ou encore de litchi.
En bouche : On retrouve en bouche le même style rond et flatteur avec une attaque fraiche dominée par les notes fruitées. La finale est nette sur de beaux zestes acidulés.
Cépages : Assemblage majoritaire de Grenache, Cinsault, Cabernet-Sauvignon, Syrah.